2009年11月15日星期日

4歲*小王子

小王子之4歲生活照~

小王子剛學大提琴~


小王子很愛彈琴~

小王子與爸爸!






小王子參加dress up Birthday party!
(小王子:我要保護公主!)

2009年11月14日星期六

Teresa's wedding cake


這個是我為我大學同學兼好朋友﹣Teresa做的結婚蛋糕!

裡面是Chocolate mud cake。傳統的結婚蛋糕是用乾果來做,但大部份中國人都對乾果十分抗拒!所以當時Teresa問我如果不用乾果來做還可以用什麼?

西方的結婚蛋糕十居其九都是用roll out icing來做飾,roll out icing是很重的,所以它裡面的蛋糕一定要很有份量,才能承托得起上面所有的裝飾!當然蛋糕上面用icing做的花要預先做好!所有花都要完全風乾才能放上蛋糕面作裝飾!

2009年11月13日星期五

雪拉比盒



今天是我第二次做蛋皮公仔,我覺得做得不錯耶~~
淺綠色的部份我是用西蘭花的俓切溥片做的,效果滿意呢~~
公仔下面是小王子喜愛的三文魚飯!




玫瑰花蛋糕

今日有朋友訂了個玫瑰花蛋糕!其實我不喜歡替人做預訂糕點,因為沒有自由度。由怎樣裝飾到蛋糕是什麼味道,都不能全權受我控制!所以我近年已很少替人做蛋糕!

 
今次訂蛋糕是我老公的朋友,講明任我發揮、不

計價錢!如果不是這樣,我睇都好難洗得郁我~~~~~

 
這個玫瑰花蛋糕,我是用了玫瑰花茶的茶葉做

的!我曾經試過用新鮮玫瑰花辦做cookie,效果都

不錯耶~~~這個蛋糕有玫瑰花的清香,如果你是

喜歡花香的朋友,就一定要試做了!

2009年11月12日星期四

基拉祈盒



不說你不知,其實寵物小精靈是有分不同代的。早期的小精靈樣子比較卡通、可愛,所以用來做"嘩box"的題材是非常適合。
        最新的一代是Legendary Pokemon,這一代的小精靈樣子比較詳細,再不是以前即種卡通可愛型。用它們作題材做"嘩box",簡直是mission impossible!!  
         不幸地小王子最愛這一代的小精靈,小王子開始會幚我找"嘩box"的題材﹣﹣"媽媽!可不可以做這個?" "媽媽!可不可以做那個?" 所以我第一個蛋皮公仔就誕生了~


第一次做蛋皮公仔,老實說不是做得很好,希望可以熟能生巧~