白色聖誕樹

又到聖誕～又到聖誕～

無錯！又到聖誕節o勒～為左要興祝呢個大節日小王子媽媽決定要送份禮物過你地，

係咩？
..............

高踭鞋蛋糕

其實5只係你地覺得我整d蛋糕靚，有時連我自己都會咁覺得。查實我懷擬自己真係變態gar. .......

好想著高踭鞋

上個禮拜開始，我日咳夜咳攪到我晚晚無得瞓，晚晚都要坐o係度瞓，家下個樣真係殘到嚇得死人～

嗱～pit開力學嘅問題，我一嬲都覺得女仔著高踭鞋真係好鬼死靚gar!可惜我攪左成世都搞吾掂對鞋，枱咁大個踭都會R柴。究竟呢個係對鞋嘅問題丫？一話係我嘅問題呢？...........

山寨版冷球栗子蛋糕

 

前兩個禮拜我o係Face Book度見人分享一張冷球栗子蛋糕嘅相，我一見到張相就覺得佢超得意，即刻諗.......
                 "唔～我都要整返一個至得！"

跟住即時就有把聲同自己講.....
             "栗子蓉好貴gar bor～"

咿？係喎～栗子蓉好貴gar wor，咁好似完全5合乎我本人嘅經濟效益bor，兼無得打爺頭tim wor～咁無so嘅o野我一定要盡快忘記佢至得！

點知呢舊咁嘅冷球攪到我幾晚瞓5著，晚晚想住佢，總之就越要忘記就越難忘記la......
買、5買、買、5買......
唉～
終於.......

mini Wedding Cake

今日又係要分上、下集，每次講到呢單友嘅衰o野都不能盡錄，5分兩集都講5哂。今日係上集。

重記5記得"胡so勇"？
呢～o係"聚寶盤"教中文o個個意大利煙鏟呀～
5記得嘅Blog友可以去呢度o急o急之前發生左咩事..........

糖皮海葵花

嘩～～～～

N咁耐無寫過Blog na～有無掛住我先？

呢個月嚟小王子爸爸馬不停蹄咁同我搬舊文去新Blog度，成6、7百編gar，而家淨返百幾編就搬哂o勒，請為小王子爸爸鼓掌！！！！咁你地就5洗怕睇5返我d"嘩！Box教室" la係米？

好！講下近況先～雖然我無Post Blog，但係我呢兩、三個月我好勤力咁開班，天父厚愛所有堂都爆滿，真係想懶下都5得！！！

重記5記得之前我提過話有單攪笑o野要同你地講，點知Yahoo Blog 無nana話要執笠，攪到我陣卻大亂，今日同你地講o勒.........

~~~ 公告 ~~~

本網站仍在"搬家中" !
大約會在十月中完成搬家工程，不便之處，敬請原諒 !

糖皮牡丹花

本來今日有樣攪笑野要同你地講，但係有件事我頂住好耐，不吐不快！所以今日你地陪下我，比我呻下～下個禮拜至講o個件攪笑野..........

威化花環蛋糕

講樣震驚嘅消息過你地聽，真係嚇到o係官材都會彈返起身呀！係咩？就係.........
小王子竟然攞左全省校際劍擎比賽嘅季軍！
係米震驚先？
5好問我點解，因為我都5知道點解。究竟我小王子d劍術係幾時開始變得咁強gar呢？呢個好可能係本世紀最大嘅迷團！！！！

原來呢個世界真係天生我材嘅，好似之前小王子打網球o係F team，踢波咩重要o係G team（A team最勁，咁..........F同G就..........），咁當然小王子打網球o係F team 係完全同小王子打網球勁過踢波無關la﹣﹣＞

咁只係代表"聚寶盤"嘅網球部少人過足球部，所以無G team啫，o係網球部最泎係F team gar o勒。Wah hahahaha.......

但係真係講你都5信，自從小王子轉左去打劍之後，5只打打下打出興趣嚟，而且重越打越強，家下竟然o係"聚寶盤"劍擎隊A team度，真係怪事年年有今年特別多！！！又或者....原來只要有恆心，鐵柱都可以磨成粉gar wor！！！hahaha.......

轉下話題下～
我嚴重懷擬小王子係帶住人皮面具嘅星球人嚟，點解？因為.......
有日小王子同我講.......

小王子媽媽的朱古力玫瑰花蛋糕

我發現原來HK人好鍾意用玫瑰花整嘅蛋糕，o係書展度我示範做朱古力玫瑰花，有N咁多個人問我Tony Wong o個個玫瑰花蛋糕係米咁整gar？個個都話o個個玫瑰花蛋糕好賣得呀咁........

小王子媽媽@書展

好多謝你地嚟書展見我～

真係好多謝你地～
其實小王子媽媽只係一個平凡到不得了嘅普通C9仔，同其它好多C9仔一樣日日過住煮飯揍仔嘅生活，好多謝你地令我發現自己嘅不平凡，又好多謝你地對我嘅支持，我答應你地會繼續創作更多令人嘩嘩聲嘅蛋糕裝飾，令你地一樣可以o係屋企人同朋友面前成為"不平凡"嘅人。

喺書展度有Blog友送我軟糖，又有Blog友送我飲品，雖然只係一d再普通不過嘅o野，但係我好感動，真係好多謝你地知道我講到口都乾，又記得我可能口淡淡想食粒糖。我收到嘅又點只係一筒糖同飲品咁間單呢？你地嘅心意我收到哂，超 超 超 感動！
BUT
5代表o個廿萬無數喎～最多比你地扣數下～hahahaha.......

其實我都係喺書展度第一次正式見到我自己本書，睇到實物之後～老實講有N咁多樣o野需要改進。但係第一次出書查實我自己係完全無經驗嘅，邊d野應該堅持，咩o野應該要其實我一dd慨念都無。
唯一一樣我可以確定嘅係，書裡面每一個字都係我嘅心血，係我對你地一直咁支持我而作嘅回應，係我送比你地嘅禮物。有買到書嘅Blog友應該知道呢本書同HK市面其他食譜好5同～
第一. 書厚到嘔
第二. 圖多到爆
第三. 中英對照，但係英文part詳細到你5信
第四. 好多字

親愛嘅Blog友們！
你地一嬲都知我教親你地o野都5會淨係教做法gar la，次次我都會囉囉saw saw咁同你地講解每個程序嘅原因同埋道理，要知道點解至知道點解會錯？o係邊度出錯？如果連點解都5知咁點去改呢？

所以我本書比其他食譜多好多字﹣﹣千奇米浪費我嘅苦心，要刨哂佢呀！因為做蛋糕裝飾師5係做餅咁間單，要比做餅師識更多嘅o野，咩o野要點用同o係咩情況用，而咩o野5可以同咩一齊嚟用，真係5係淨係雞蛋撈牛油再撈麵粉咁間單gar。一個再好食嘅蛋糕到最後都要靠華麗嘅外表嘅。

而蛋糕裝飾其實係源於外國嘅，所以好多材料都要以英文名為準，呢個就係點解我本書嘅英文part會詳細得咁緊要嘅原因。
裝飾過程有時會好覆習，要令你地睇圖就學得識～呢個就係點解我本書會咁厚、咁多圖又咁多字嘅原因o勒。
米好似睇其他食譜咁嚟睇呀，學5到o野gar，o個d字至係重點呀！！！
Well～雖然我本書以蛋糕裝飾為主，但係有食譜gar！裡面個cupcake食譜好正gar，你真係要試下，重有超少甜cake pops食譜、雪芳蛋糕食譜同芝士蛋糕食譜，o拿～我都話好食嘅食譜應該都無走雞gar na，信我la！
P.S小王子媽媽星期一重会去書展教做朱古力玫瑰花,如果你想學,又或者想同我吹下水嘅話就今晚6:00-7:30喺書展見na.

新書＠書展

号外～号外～
書展我會返HK呀！
重會即場示範做朱古力玫瑰花，如果你想搵我簽名、吹水 or 想現場睇下究竟小王子媽媽係點做朵朱古力玫瑰花呢～
就要記實我o係書展出現嘅時間na！

    小王子廚房"Vivian巧手裝飾甜品"
地點：香港會議展覽中心 Hall 1  1A-B02（嘉出版攤位）
時間：19／7 星期五（12:00﹣1:30／4:00﹣5:30)     20／7 星期六（12:00﹣1:30／7:00﹣8:30）     21／7 星期日（12:00﹣1:30／7:00﹣8:30）

神秘綉球花Cupcake

你又估5估到究竟呢個Cupcake有咩咁特別呢？
一朵咁靚嘅綉球花5歲嘅小朋友都做到，你又知5知係點做gar呢？
想知？

好易啫～重有一日就係書展o勒，到時記得買本我嘅新書米有得學law！
認住呢個封面呀～呢本就係小王子媽媽嘔心瀝血嘅新作﹣﹣＞

  Vivian 巧手裝飾蛋糕



就算5整蛋糕都記得買番十本八本嚟震宅呀！

今日同要同你地討論嘅題目係﹣﹣＞
軟皮蛇是怎樣練成的？

有樣o野我真係好配服小王子，就係..........

神秘熊cupcake

究竟呢個cupcake有咩咁神秘呢？
又
究竟係邊part攪到佢咁神秘呢？
wah hahahaha.......



不過我又吾會咁快開估住喎～要等我第二本書至會開估gar，無計la～我次次o係"嘩！Box教室"教d野都比人用左嚟賺錢，諗下諗下d錢都係留返比自己賺na咁。

我從來都無同你地提過小王子有個好特別嘅嗜好，小王子最鍾意就係攪爛gag。除左講爛gag之外.........

朱古力罌粟花（玫瑰雪芳蛋糕）

呢個蛋糕係o岩o岩過左o個個星期六我o係"小王子廚房"﹣﹣＞（即本人屋企）上堂教學生做嘅蛋糕。
我同幾個美"少女"好開心兼hee hee哈哈咁過左一個美好嘅星期六早晨，真係5講得少呀～而家d媽媽真係個個都又後生又新潮，嘩～生左幾個都重咁索gar喎！見到佢地我真係覺得自己好老咁呀T.T～

呢朵朱古力罌粟花靚5靚先？呢朵花係我前兩日瞓5著諗到咁整嘅～易到嘔兼靚到飛起。嘩！直頭同我人生觀係一樣呀........

吔吔嗚薑餅屋

老實講5係樣樣我想教你地做嘅o野都一定成功gar。

好多時我諗到一樣o野，o係個腦度練習左N次之後，咁當然o係個腦度預習係因為呢個"活動"係完全免費嘅，又5洗買材料喎～呢個直頭附合我個人嘅做人原則la。

之但係o係我認為完全無可能會出錯嘅情形下～好多時到實際做出嚟嘅時候都會無nana出現滑鐵爐嘅情形嘅。Blog友們你地5好諗住我做咩都一定掂呀，我有時都會失手gar，所以你地失手o個時5好灰心呀，好多o野都係工多藝熟gar 咋。

好似今日呢個"吔吔嗚薑餅屋"就係一個例子o勒～
查實呢間"薑餅屋"係我o係上個聖誕節打算要教你地做嘅o野嚟，完部o野都係用o係Super度買返嚟嘅餅干同糖果做，連焗爐都5洗開兼5洗搓又5洗攪。我初初做起o個時真係好靚gar，不過之後就有問題o勒，就係d威化餅一乾就會一層層咁裂開，本來做得幾靚都好，第日d餅就會開始一層層裂開哂。
o係咁嘅情形我更係5會o係"嘩！Box教室"度教你地做la，不過我吸取到教訓o勒～應承你地今年聖誕節教你地做個"懶人薑餅屋"下～

比超同比卡超蛋撻

早o係好耐好耐之前，小王子5知三年級定四年級o個陣，有日同我講.....

小王子﹣﹣"我真係5明呀～"

我﹣﹣"你5明咩呀？"

小王子﹣﹣"唉～老師都講左三次la，三次na，你重問？"

我﹣﹣"吓？"

小王子﹣﹣"上堂o個時d小朋友問問題，我心諗﹣﹣＞老師米解左三次law！你重問重問？"

我即時O了咀咁洒小王子﹣﹣"er.......咁其他小朋友未識ar ma，你5可以咁自私gar！"

就係咁平安過渡左幾個年頭，今年........

白朱古力玫瑰蛋糕

好o勒～今日講埋下半場。

小王子無nana比"胡so勇"罰完留堂之後我同小王子講﹣﹣＞

"你以後千奇5好get close to 佢，總之佢去呢邊你就去o個邊，盡量5好o係佢視線範圍度出現。"
不過....有時我真係比小王子吹到脹一脹.......

動物棒（嘩！Box教室）

今日"嘩！Box教室"教你做"動物棒"，今次教你地用Candy melts na，而且今次我地5用gi袋gi出嚟，教你地用畫筆畫出嚟。
連小朋友都會做嘅"動物棒"，一支支咁都幾可愛呀，重可以神早做定喎～開Party放樽o係台度你話幾得意先得gar？video o係相下面，碌落小小la！


今日有單o野要同你地分享，之但係成單o野太長所以要分兩次至講得哂，而戲肉o係下半場度，今日講上半場........

新書最後預訂

我第一本食譜最後預訂na，到6月30号咋！如果想平d買到我本書就要快手d na，5係就要書展過後o係書局用正價買gar na。

想訂嘅blog友去呢度﹣﹣＞
    https://www.facebook.com/zfzcookingstudio
留inbox message比佢地話想預訂小王子媽媽本新書la！

代糖南瓜芝士蛋糕

你有無試過用代糖嚟做甜品呢？
其實而家市面上出左好多5同重類嘅代糖，有用嚟沖o野飲嘅，亦都有專用嚟做甜品嘅。

你又知5知道其實平日用嚟沖咖啡o個種代糖～係5同用嚟煮o野焗蛋糕o個種代糖gar呢？

你又知5知道有種植物叫Stevia，佢嘅甜度係真糖嘅300倍呢？

其實用呢種植物嚟提鍊代糖外國已經有左好多年gar na，我都試過買過盤Stevia返屋企自己種，之但係我有名"女殺手"，真係除左養小王子之外～係養咩都死gar，所以我盤Stevia經已魂歸天國N年o勒。


以我咁懶嘅性格，如果今次5係因為...........

心口針曲奇

近排short左，計"我要買珠寶曲奇"之後，因為長時間無人送珠寶比我，再加上小王子送左條5蚊嘅"鑲滿哂鑽石嘅珍珠手鍊"比我做母親節禮物，所以痴左～終日係咁整d珠光寶器曲奇餅。

查實我覺得自己眼光幾好gar！

點至叫靚點為之5靚我真係睇第一眼就有哂feel gar，所以你睇我整d蛋糕都靚靚地gar ma係米？

不過......
點解.......
小王子佢.......

呢樣野一dd都5似我gar 呢？
小王子爸爸就更加.........

朱古力波板糖

又到一年一度嘅母親節，年年呢個時候Face Book都戰況激烈，真係天未光眾母親們就經已開始Post禮物相呀、卡呀同Video呀咁，攪到我地d媽媽級幾大壓力至得gar！真係如果到上就十點都重未有相Post嘅話，塊面由頭頂青到落腳指尾gar。hahaha.......
不過今年5同喎～今年母親節...........

我向你求婚介指曲奇

終於～我同小王子去左LegoLand！
不過～
我去到好鬼失望！
本來我諗住LegoLand應該好似迪迪尼咁﹣﹣＞
美輪美奐gar ma，
點知............

頭條日報訪問

你地今日有無睇頭條日報呀？

我要買珠寶曲奇

Blog友們！原來呢期我好紅喎～

點解我咁講？因為有好多人同我講，原來竟然有人用我o係"嘩！Box教室"度教嘅o野o係HK度收錢開班教人，重要係一模一樣tim喎～d Blog友重send哂link比我睇，嘩！咩原來我呢期咁紅咩？咁我要抽返d佣 至得na！

就咁嘅～我o係"嘩！Box教室"度教你地整o野食，係為左可以令你地可以成為最愛嘅人心目中嘅英雄，無論係做人媽媽嘅、做人老婆一或係做人女朋友嘅～因為我認為每個人都有能力做英雄，第日你地d小王子同小公主長大之後，將會充滿住當日媽媽為佢地做每一個便當同埋每一道點心嘅記憶,幾咁浪漫呀~

呢兩個禮拜o係英國同HK發生嘅攪笑o野我留返下個禮拜至講o勒～因為好耐無出過"嘩！Box教室"，所以今日na na聲出一個先。
姊妹們跟我一齊大叫～
我要買珠寶～
我要買珠寶～
我要買珠寶呀～

經過上次o個個"LV曲奇"滑鐵爐之後，我怕你地今年母親節交白果呀～所以溜夜錄制"嘩！Box教室"～幾咁愛你地至得gar我。hahaha........
無錯！我地呢d母親型嘅C9 索就5洗講ga o勒～外加高貴大方，真係最適合攞住o個 d名牌袋同載o個d高貴珠寶gar，之不過呢單o野好似無咩人發覺，特別係我地d老公law！

所以～既然做5成LV曲奇，我地都要做珠寶曲奇！為左要令全銀河系嘅老公同仔女知道我地其實有幾咁高貴大方，同埋有幾咁適合用d貴o野，所以今日教你地做"我要買珠寶曲奇"o勒～wah hahaha....

P.S. Video o係相下面，碌落d la～

蛋白粉icing材料：
Meringue Powder  1湯匙
糖粉  500g
水  75ml
檸檬汁

做法～
糖粉用篩過清除大粒，將Mergine Powder用水攪均，再將所有材料用打蛋器打5分鐘至杰身。
色粉：
Super Pearl