2010年10月12日星期二

丫~烏~包盒



記5記得之前我o係小王子去wild camp o個篇blog度,提過小王子有個超黑人僧嘅同學?無錯!今日我就係要講呢個戍李﹣﹣>燒烤叉!
點解佢叫燒烤叉?
因為佢係阿差﹣﹣"more law 差"o個個差!
呢隻燒烤叉,讀書又5得,做人佢又5得!次次我一諗起佢,就想搵日"僕"佢放學,然後打佢打一身ga o勒~
點解我咁講?
等我係咁意,講兩樣燒烤叉嘅事過你地聽la~重記5記得小王子o個個尊蝦有色人種嘅"技安"同學?講到有色人種,小王子點同燒烤叉比?用嚟燒過烤嘅~點都實黑過我小王子la!but呢隻燒烤叉原來係色盲,因為佢竟然5發覺自己黑蚊蚊,想走去埋"技安"堆,重周圍同人講最僧中國人!最死係連"技安"都5 so佢,重係勁蝦佢ga tim!

有次小王子上美術堂,燒烤叉坐o係小王子對面。一路上堂燒烤叉就一路好似上左身咁,不停o係度講"fxxk",小王子就叫佢5好再講,燒烤叉實行采你都傻,係咁不停咁講"fxxk"。
小王子就同燒烤叉話﹣﹣
 
"如果你再講,我就同老師講ga na!"
點知說時遲,那時快,o個隻燒烤叉竟然舉手同老師講,話小王子講"F" word!老師聽到佢咁講,就即時過去鬧小王子。好彩其他同學即刻話,5係小王子講,係燒烤叉講。其中一個篤燒烤叉出嚟嘅人,就係燒烤叉自己個死黨o勒~

我同小王子講﹣﹣呢個篤燒烤叉出嚟嘅小朋友,做得過朋友呀!因為佢無因為o個個係自己死黨而包"痺"佢!自從燒烤叉比自己個老友篤左出嚟之後,燒烤叉直頭當佢係仇人!事無大小都嚟搵佢麻煩,重時時當眾羞辱佢呢個老死。攪到佢呢個過氣老死勁5開心,最後呢個小朋友就埋左小王子堆,同小王子一齊玩o勒~

上次小王子去wild camp,好死5死同隻燒烤叉同瞓一個營。走o個日小王子o係度執營,咁小王子就問燒烤叉可5可以幚佢一齊執(其實個營係燒烤叉同小王子兩個瞓嘅~燒烤叉根本就有責任去收營ga la!)點知隻燒烤叉同小王子講要去廁所<﹣﹣借尿遁呀!but一去就去左20分鐘,本來諗住可以5洗做,點知佢遇著"慢世魔王小王子"廿分鐘都5夠小王子由個營度行出嚟la~小王子見到燒烤叉,又再叫佢一齊收營o勒~點知隻燒烤叉又話﹣﹣
                   
"5得呀!我要換衫!"

兼且佢重走去老師度,同老師講﹣﹣話小王子一 拳打落佢隻眼度喎~我真無懷疑條友係有妄想症ga!佢阿爸係醫生,應該醫下自己個仔la!好彩係人都知佢有妄想症,無人信佢!
無錯!燒烤叉個阿爹又係醫生,你地聽到呢度,應該都估到燒烤叉將來都5會變成到d咩好o野,都係癈物一名嘅多。所以天父錫佢一個醫生爸爸,5係第時佢點攪呀!

所以我時時都同小王子講,叫佢千奇米get close to 呢隻燒烤叉,
因為你5知佢幾時會"扇"你!

上個禮拜,燒烤叉個阿娘竟然打電話比我,想約小王子去佢屋企玩!
嘩~我真係5知點答佢law!又5講得大話~於是我ee ee er er...咁同佢講﹣﹣
小王子o係度做緊功課,等佢做完功課我就問下佢,重要睇下佢學o野個時間表,睇下可5可以去law!總之就係打發佢阿娘la~

之後我問小王子想5想去燒烤叉屋企玩,老實講﹣﹣小王子讀左呢間學校咁耐,係一次都無比人邀請過去人地屋企度玩law!所以我都好難做,心諗~如果個仔真係想去嘅~都要比佢去。點知.........

我﹣﹣"小王子(化名)!你想5想去燒烤叉屋企度玩呀?"
(小王子本來做緊功課,聽到我咁講即刻彈左起身,眼定定咁望實我,對眼重要碌到好大好大,好似受左好大打擎咁。)

小王子﹣﹣"吓!!!點~解~我~要去~燒烤叉屋企度玩呀?"
(講嘅時候重要係口震震~)

我﹣﹣"咁你想5想去ar?燒烤叉個媽媽打電話嚟請你去玩呀!"
小王子﹣﹣"吓?更係5想la~我點會想去燒烤叉屋企度玩喎~"
我﹣﹣"O~k~咁媽媽幚你攪掂佢!"

呢個包係我前日焗嘅~諗住應下節
,所以米焗個"呀嗚~包"
 law!整完我都覺得幾得意呀!hahahaha....









2010年10月11日星期一

雞漢堡足球盒


慘絕人寰呀~~~~~         小王子又要換琴na~~~~

琴日同小王子去Sydney學琴,老師話小王子大個o勒~要換個大d嘅琴。小王子而家用緊個1/2 size嘅琴,老師家下話要換個3/4 ga喎!

平時o係小王子後面後琴o個個哥哥同佢個阿爹,睇嚟都o急住左小王子好耐。5怪得之次次我地學完琴出嚟,到佢入去學嘅時候,佢都四萬咁嘅口對住我地。我諗佢神咁早就o急到小王子用緊個1/2琴,嘩!
等左咁耐至撞到個水魚喎!

點解我話佢o急住小王子?

因為佢第一時間攞左佢個仔以前用過o個個3/4 琴嚟過我地試law!老謀心呀~

人地阿爹重同我地講,呢個琴係阿邊個邊個好嘅大提琴手用過,又話個琴攞過去邊度邊度估過價。佢話有paper work證明個琴值AU$5000 喎!唓~有鬼用咩!細嘅琴,根本就係有價無市ga la,5係你見到我地都5會咁開心la!
不過老實講﹣﹣個琴又真係好好聲嘅!小王子一拉,就話個琴d聲好,好似佢平時聽o個d出名大提琴手嘅CD裡面o個d琴嘅聲喎。

唉~雖則話可以講價啫~但係點都要幾千蚊,人地至會肯賣ga la!最慘係個琴小王子係5會用多過兩年ga ~因為以小王子呢個年紀,同小王子爸爸6尺2嘅身形,小王子應該頂籠兩年就要換full size嘅琴ga na!
睇嚟.....我寫ebook食譜寫到手軟,都未夠小王子換到個琴呀!

                   今次真係死得na~~~~

所以由而家開始,所有賣ebook食譜嘅錢,將會直接存入"小王子老婆本基金"。而小王子嘅第一筆老婆本,應該會用左o係佢換琴o個度na!

正因為受左咁大嘅打擎,所以連同整"嘩box"嘅心情都直插入谷底。琴晚我焗左好多個動物包,其中一個就係呢個足球包o勒~小王子一見到就話要食呢個足球包。所以今日就用左呢個足球包嚟做三文治同雞漢堡"嘩box" o勒~





2010年10月8日星期五

Rositta's Wedding Cake


婚禮終於結速o勒~我好鬼眼瞓!

所以休息左一day。

星期日嘅婚禮好成功,無論係Wedding cake o個part,一或係Catering o個part,都完全無出錯。淨係小王子爸爸幚我執溜左幾盒apple pie去啫~所以家下我有成百個apple pie晌屋企,真係5知點死!


星期日個個都食得好開心,主人家覺得自己好有面,猛咁多謝我!攪到我好5好意思~多咩謝呢?我又5係5收錢嘅!老實講~比著以前?真係比錢我都5做ga!but自從生左個大花筒小王子,咩鬼都話要學,攪到我乾塘。唉~果然係人窮志短呀!我而家無哂大志ga na~你地比錢我做餅la!hahaha………
5止淨係整個Wedding cake,連同當日招乎賓客嘅到會,都係我一個人做嘅~真係一個幚手都無!不過要o係呢度特別鳴謝小王子爸爸,雖然佢無幚我煮野,但係小王子爸爸幚我洗左好多碗同執左好多野!

d人見到個結婚蛋糕同咁多野食,全部O哂咀。N咁多人行過嚟同我講野,其實我最怕咁ga na~平時返church,我都係坐o係最近門口嘅位,方便完左可以即刻走~5洗同人打朝乎。我最怕d人行過嚟同我講野,最好就係企o係死角位,等d人見5到我!其實我係個宅女,所以鍾意留o係屋企上網~我5係好like同人講野嘅,o係網度同人講野,5洗見面,o岩哂我呀  !

呢個Wedding cake係4面睇嘅~咩叫做4面睇?則係你o係邊個方向睇佢,都係正面,都係5同樣!通常Wedding cake淨係得一個正面,轉過小小已經無野睇ga na!我未見過一個Wedding Cake好似我呢個咁~係4面都係正面嚟嘅。本來無諗過咁整,but整整下就變成咁~創作呢樣野好奇怪,通常我整cake都5會諗哂要點整嘅~我只會諗個大慨,到整o個時至一路發揮嘅。好似呢個cake咁,原先無諗過會用咁多花~but越整越多,到最後就蝕水o勒~

P.S.原來淨係可以upload 20張相,Catering食物嘅相要聽日至post na咁!


真係面面都係正面嚟ga!














你地見過切結婚蛋糕未?








夠200人食嘅到會~


ebook食譜之棒棒蛋糕



係na~係na~
米吹la~

你地睇左小王子天地咁耐,應該都睇得出﹣>我!即本人

<﹣嘅中文水平係去到邊ga la。家下要我寫篇"文皺皺"嘅食譜喎!係米要多小小時間先?我都知好多人想學嚟,趁呢個

聖誕節

整嚟威下ga o勒,所以我馬不停蹄咁edit個食譜同d相,終於完工,攪掂哂~

請鼓掌﹣>


<﹣喂!你做咩5鼓掌呀?個樣重要咁衰?
                                    

信5信我打你la na!

o拿!約法三章先下~AU$1蚊貨仔,

你地米複印 or 將份食譜放上網ar吓!d錢要用嚟幚補下小王子ga,你地5係想小王子無錢開飯哇?

2010年10月5日星期二

Phillips Airfryer HD9220



記吾記得上個月我病到死死下呢?就o係我死死下o個陣.......我買左隻小飛象!咩啫?邊個話病吾可以買o野ga?
正所謂﹣﹣>
  Shopping能醫百病ar ma!

o拿!講返隻小飛象先~你地都知道我一嬲都好鍾意食炸o野ga ma係米?OK~OK~我認!5係好鍾意,係最鍾意食炸o野。後生o個時就話怕肥
(其實而家重怕!),到家下老o勒~又話怕膽固醇。唓~咁點呀?咁米則係成世都5食得?直至市面上出現左佢﹣﹣>
 熱空氣炸機(Airfryer)

吾知無咩o野嘅blog友請o急一o急個video先~


o拿!市面上得兩個牌子有呢種Airfryer機啫~除左Phillips,重有Tefal 。Tefal 係法國牌子,佢係最先出Airfryer嘅~前幾年佢一出, 澳洲都未有得賣o個時,我已經o急到呢部o野實,做哂Research......,到後嚟澳洲終於有得賣o勒~但係到最後.....我都係無買到呢部。點解?因為我覺得佢5好,佢部機其實有d似炒o野咁....總之經我Research之後就係覺得5好la。
一直到舊年年尾,Phillips出左呢部 Airfryer HD9220,初初我覺得呢部機太大部,個樣又5夠Tefal o個部靚仔,所以都無話鎖定要買佢。到今年我的起心肝做呢部機嘅Research,到最後我覺得係買得過嘅~而最重要嘅係小飛象可以放入洗碗機度洗ar ma~所以就算係病到死死下,都要買佢返嚟。諗住可以沖喜下都吾定ma~hahahaha......


我知道吾用油嚟炸o野,聽起上嚟好似"免強d喎~" 。但係偏偏呢個又係每個人心裡面最想得到嘅o野,無嘅~不勞而鑊邊個吾想先?所以當我一post小飛象張相上face book,即刻幾十人留言問好吾好用,其實就人人都想買,但係就人人都吾敢吾買,驚5掂ar ma~


老實講,我"領養"小飛象之前,一早就認清用佢炸出嚟嘅o野,一定吾會靚得過同好食得過用真油炸嘅o野,心諗小飛象個盒面o個碟薯條肯定係用油炸出嚟,而吾係用小飛象炸ga law!


小王子爸爸 最 最 最怕就係我買d大件嘅o野返屋企,而呢部用嚟"沖喜"嘅小飛象確實係用好似隻象咁大嘅。但係小王子爸爸見我而家因為要儲錢搬去Sydney好少買o野,再加上小飛象係用嚟沖喜嘅~所以當佢放工返嚟見到真象咁大隻嘅小飛象,淨係用佢(小飛象)say左個Hi 啫~




 我第一樣用小飛象嚟炸嘅係薯條,係用新鮮薯仔切條嚟炸嘅~可能你地會覺得炸出嚟個樣好黑,但係我要話你地知,用新鮮薯仔切條炸出嚟嘅薯條,就算係用真油嚟炸,炸到出嚟d薯條個樣都係偏黑嘅,所以係吾關小飛象事!(d薯條炸前我有放小小油落去d薯條度撈一撈佢)

 
                                   炸新鮮薯條


第二樣用小飛象嚟炸嘅係雪藏炸魚,嘩!簡直係快、靚、正呀~
通常o係Super買返嚟嘅雪藏炸品,用焗爐番熱要好耐,又要反嚟反去兼且個底係焗極都淋,一係就焗到太乾。

                                     炸雪藏魚柳


用小飛象嚟炸雪藏食物,番熱嘅時間係用焗爐嘅4份之一,5洗反,重要包脆包香口。炸蠔我用左4分鐘倒~炸雞亦就10分鐘倒~炸雞肶都係十鬆d分鐘咋!平時用焗爐焗點得呀?小飛象個盒面o個碟薯條,應該係用雪藏薯條炸出嚟ga law,用佢嚟炸雪藏薯條真係可以炸到咁嘅樣gar!


之後我炸過五花肉、雞肶、雞亦、蠔、新鮮魚柳  、魷魚。因為小飛象可以用極速將食物煮熟,所以當食物炸到熟嘅時候,外面脆而裡面重係 嫩滑兼有肉汁嘅~好似我炸雞肶同雞亦咁,食o個時重好Juicy gar!

                                        炸雞亦



                       炸魷魚、炸新鮮魚柳



                                         炸生蠔
小王子爸爸一路食d炸雞亦就一路話﹣﹣>
"有無攪錯呀?咁好食都有嘅?"
我同小王子爸爸講﹣﹣>
"買呢部機,係繼我十幾年前決定嫁比你之後,第二個做得最o岩嘅決定呀!"
小王子爸爸﹣﹣"hahahaha....."
好o勒!小飛象嘅分式如下~
憂點:
*免油或用少量油炸食物
*快速將食物煮熟,可以保留肉汁
*可以放入洗碗碟機清洗
*炸完多出嚟嘅油份重可會o係個底度格左出嚟,呢點Tefal係做5到嘅

缺點:
*5可以炸用coat炸漿嘅食物
*5用洗碗碟機洗會有d難洗
*外穀太大,內籠太細,一次5可以炸太多食物,不過勝在炸得快,可以炸第機

溫馨提示:
如果怕會d食物炸完會痴住個網,可以係炸前噴or掃小小油o係個網度先。

P.S.

咁煮o野點都係要講d廚藝ga下~所以如果你領養左隻小飛象返屋企,但係又整吾到好似我咁就吾關我事ga~
 嚴禁尋仇