2010年1月22日星期五

爆丸盒



小王子除左Pokemon之外,最鍾意就係爆丸o勒~~~

有日佢同我講想要爆丸飯盒!

我即時面都青埋!!!!!爆丸喎~~~~你地有無睇過sin? 裡面d人物個個都好似高達咁款ga bor~~~~做飯盒??5係哇~~~~~~

卒之我諗諗下就同小王子講﹣﹣"不如做爆丸o個三個標誌sin呢~~~好5好啫?"

咁王子大人話No problem!
hahahahaha....see!又過骨!


材料:
雞蛋兩隻
紫菜 少許
日本飯 一碗
西蘭花 一朵, 用鹽水煮熟,備用。
炸雞寶 兩塊(做法請參照http://hk.myblog.yahoo.com/babyprince-world/article?mid=455)
食用色素少許(藍,紅)
日本香鬆少許(味道隨個人喜好)


做法:
1. 把其中一隻蛋煎成蛋卷,切厚片,用細cookie模切成喜歡的形狀。
2. 將另一隻蛋的蛋白及蛋黃分開。
3.把蛋黃放於電飯㷛內格水蒸好。
4. 把煮好的飯分成平均三份。其中一份放入搗碎的蛋黃拌均,加鹽調味。
5. 另外兩份分別加入自己喜歡的香鬆,拌均。
6. 用飯團模壓出形狀,再用紫菜圍邊,以防三個飯團會黏左一起。(面一定要平,因為會放蛋皮)
7. 將餘下的蛋白再分三份,加入色素拌均。煎出三種不同顏色的蛋皮。

炸雞寶做法:
1. 將切好之雞塊浸於鮮奶中,至少要浸兩小時。
2. 把雞塊及所有鮮奶倒入㷛裡,加鹽,用小火煮至雞塊熟透。
3. 將雞塊依次序拍上乾麵粉,沾上蛋汁,最後以麵包糠包裹。
4. 炸至金黃就可以,因為裡面的食材全是熟的,所以不要怛心外燶內生的問題!

最後入盒~~
1. 切好的蛋卷放上用紫菜做的眼晶。
2. 三個不同色的蛋皮用園形cookie模切出園形,再以剪刀修剪成三個不同的爆丸標誌。

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