2013年7月21日星期日

小王子媽媽@書展



好多謝你地嚟書展見我~

真係好多謝你地~
其實小王子媽媽只係一個平凡到不得了嘅普通C9仔,同其它好多C9仔一樣日日過住煮飯揍仔嘅生活,好多謝你地令我發現自己嘅不平凡,又好多謝你地對我嘅支持,我答應你地會繼續創作更多令人嘩嘩聲嘅蛋糕裝飾,令你地一樣可以o係屋企人同朋友面前成為"不平凡"嘅人。

喺書展度有Blog友送我軟糖,又有Blog友送我飲品,雖然只係一d再普通不過嘅o野,但係我好感動,真係好多謝你地知道我講到口都乾,又記得我可能口淡淡想食粒糖。我收到嘅又點只係一筒糖同飲品咁間單呢?你地嘅心意我收到哂, 超 超 感動!
BUT
5代表o個廿萬無數喎~最多比你地扣數下~hahahaha.......

其實我都係喺書展度第一次正式見到我自己本書,睇到實物之後~老實講有N咁多樣o野需要改進。但係第一次出書查實我自己係完全無經驗嘅,邊d野應該堅持,咩o野應該要其實我一dd慨念都無。
唯一一樣我可以確定嘅係,書裡面每一個字都係我嘅心血,係我對你地一直咁支持我而作嘅回應,係我送比你地嘅禮物。有買到書嘅Blog友應該知道呢本書同HK市面其他食譜好5同~
第一. 書厚到嘔
第二. 圖多到爆
第三. 中英對照,但係英文part詳細到你5信
第四. 好多字


親愛嘅Blog友們!
你地一嬲都知我教親你地o野都5會淨係教做法gar la,次次我都會囉囉saw saw咁同你地講解每個程序嘅原因同埋道理,要知道點解至知道點解會錯?o係邊度出錯?如果連點解都5知咁點去改呢?


所以我本書比其他食譜多好多字﹣﹣千奇米浪費我嘅苦心要刨哂佢呀!因為做蛋糕裝飾師5係做餅咁間單,要比做餅師識更多嘅o野,咩o野要點用同o係咩情況用,而咩o野5可以同咩一齊嚟用,真係5係淨係雞蛋撈牛油再撈麵粉咁間單gar。一個再好食嘅蛋糕到最後都要靠華麗嘅外表嘅。

而蛋糕裝飾其實係源於外國嘅,所以好多材料都要以英文名為準,呢個就係點解我本書嘅英文part會詳細得咁緊要嘅原因。
裝飾過程有時會好覆習,要令你地睇圖就學得識~
呢個就係點解我本書會咁厚、咁多圖又咁多字嘅原因o勒。
米好似睇其他食譜咁嚟睇呀,學5到o野gar,o個d字至係重點呀!!!
Well~雖然我本書以蛋糕裝飾為主,但係有食譜gar!裡面個cupcake食譜好正gar,你真係要試下,重有超少甜cake pops食譜、雪芳蛋糕食譜同芝士蛋糕食譜,o拿~我都話好食嘅食譜應該都無走雞gar na,信我la!
P.S小王子媽媽星期一重会去書展教做朱古力玫瑰花,如果你想學,又或者想同我吹下水嘅話就今晚6:00-7:30喺書展見na.



















2013年7月16日星期二

新書@書展


号外~号外~
書展我會返HK呀!
重會即場示範做朱古力玫瑰花,如果你想搵我簽名、吹水 or 想現場睇下究竟小王子媽媽係點做朵朱古力玫瑰花呢~
就要記實我o係書展出現嘅時間na!

    小王子廚房"Vivian巧手裝飾甜品"
地點:香港會議展覽中心 Hall 1  1A-B02(嘉出版攤位)
時間:19/7 星期五(12:00﹣1:30/4:00﹣5:30)
    20/7 星期六(12:00﹣1:30/7:00﹣8:30)     21/7 星期日(12:00﹣1:30/7:00﹣8:30)

2013年7月15日星期一

神秘綉球花Cupcake


你又估5估到究竟呢個Cupcake有咩咁特別呢?
一朵咁靚嘅綉球花5歲嘅小朋友都做到,你又知5知係點做gar呢?
想知?

好易啫~重有一日就係書展o勒,到時記得買本我嘅新書米有得學law!
認住呢個封面呀~呢本就係小王子媽媽嘔心瀝血嘅新作﹣﹣>

  Vivian 巧手裝飾蛋糕



就算5整蛋糕都記得買番十本八本嚟震宅呀!

今日同要同你地討論嘅題目係﹣﹣>
軟皮蛇是怎樣練成的?


有樣o野我真係好配服小王子,就係..........


2013年7月6日星期六

神秘熊cupcake


究竟呢個cupcake有咩咁神秘呢?

究竟係邊part攪到佢咁神秘呢?
wah hahahaha.......




不過我又吾會咁快開估住喎~要等我第二本書至會開估gar,無計la~我次次o係"嘩!Box教室"教d野都比人用左嚟賺錢,諗下諗下d錢都係留返比自己賺na咁。

我從來都無同你地提過小王子有個好特別嘅嗜好,小王子最鍾意就係攪爛gag
除左講爛gag之外.........